tag:blogger.com,1999:blog-42985157439635100122011-07-30T21:10:29.709-07:00le bis'http://www.blogger.com/profile/12961432783617189941noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-4298515743963510012.post-29728011329469857872010-02-05T04:38:00.000-08:002010-02-05T04:46:59.877-08:00<a href="http://86andco.blogspot.com/">http://86andco.blogspot.com/</a><br /><br /><br /><a href="http://www.coccinelle-poitiers.fr/2010/02/01/inauguration-du-bis-restaurant-esprit-bistro-a-poitiers/">http://www.coccinelle-poitiers.fr/2010/02/01/inauguration-du-bis-restaurant-esprit-bistro-a-poitiers/</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4298515743963510012-2972801132946985787?l=lebisespritbistro.blogspot.com' alt='' /></div>le bis'http://www.blogger.com/profile/12961432783617189941noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4298515743963510012.post-69710571719102351202010-02-04T12:01:00.000-08:002010-02-04T13:15:35.973-08:00<span style="color:#666666;">Enfin !!!!</span><br /><span style="color:#666666;">Après de long mois de travaux, de notre part et tout dabord par les mutuelles de Poitiers,</span><br /><span style="color:#666666;">nous avons ouvert mercredi soir le 3 au dîner,</span><br /><span style="color:#666666;">Service limité sur la quantité de couverts pour permettre à l'équipe de se roder et de se connaitre,</span> <span style="color:#666666;">que de bons commentaires!</span> <span style="color:#666666;">encourageant pour continuer avec beaucoup de motivation.</span><br /><span style="color:#666666;">En salle , vous trouverez mon frère <strong>Florent</strong>, accompagné d'une équipe de 5 personnes et de moi à l'occasion, nos jours de congés à PG, j'y serais donc ce lundi pour les 2 services.</span><br /><span style="color:#666666;">En cuisine mon autre frère, <strong>Fabrice</strong> accompagné d'une équipe de 6, plongeurs compris, <strong>Richard </strong>quant à lui créé les cartes en collaboration avec Fabrice et forme les équipes pour chaque lancement de nouvelles cartes, c'est à dire tous les mois.</span><br /><span style="color:#666666;"><strong>Laetitia</strong>, la sommeliere de PG, fait également partie de l'équipe du BIS', pour la carte des vins, avec une recherche de producteurs de qualité , de préférences travaillant en bio, avec des vins au verre , nous avons pris le parti de faire tres peu de service du vin, sans chichi, pour nous permettre de vous les vendre à prix compétitifs.</span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4298515743963510012-6971057171910235120?l=lebisespritbistro.blogspot.com' alt='' /></div>le bis'http://www.blogger.com/profile/12961432783617189941noreply@blogger.com1